AZIENDA AGRICOLA BARBERIS
Simbiosi espressive
dell’Alta Langa
Simbiosi espressive
dell’Alta Langa
PARTIMONIO GENETICO E COLTURALE
Storia
Storia
Le intuizioni preziose nate dalla simbiosi tra uomo e natura hanno creato un legame duraturo, una personale interpretazione del patrimonio culturale e colturale. 17 ettari di terreno di cui 8 a noccioleti, 8 a vigneti e uno a vivaio viti e noccioli e il pieno controllo della filiera viticola e corilicola, dalla barbatella al vino, dal pollone alla nocciola tostata, dal produttore al consumatore.
PURO POTENZIALE DI UN MICROCLIMA
Terroir
Terroir
9 km di terrazzamenti con muretti a secco realizzati a fine ‘800, fattore determinante per una maturazione omogenea dei grappoli sia dal punto di vista zuccherino che da quello fenolico. L’eccezionale microclima, la vicinanza al mare, il terreno marnoso e la qualità del lavoro hanno creato le condizioni più favorevoli per dar vita a un terroir unico.
SEGNO DISTINTIVO DI UN TERRITORIO
I nostri vini
I nostri vini
IL BLOG DI BARBERIS
News
News
Vinificazione del Langhe Chardonnay: i nostri segreti
La vinificazione del nostro Langhe doc Chardonnay è una vera e propria arte, forte dei suoi segreti tramandati nel tempo Vinificare il Langhe doc Chardonnay è viaggio, un’affascinante strada da percorrere che, con la sua [...]
Vendemmia: i segreti per un’ottima annata
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